カヌマ大学第28回授業『利き羊羹～日光名物の羊羹を食べ比べてみよう！～』
日光で和菓子と言ったら羊羹。
日光の社寺へ向かう通りには、
1787年に創業した老舗をはじめ、
多くの羊羹専門店が軒を連ねています。
その中でも代表的なのは、
綿半・ひしや・三ツ山・吉田屋・鬼平の５店舗。
お店によって味はさまざまです。
日光市民には、家ごとに「我が家の羊羹は●●派」
というポリシーがあるそうですが・・・
今回の授業では、
５店舗９種類の水羊羹＆練羊羹を食べ比べてみます。
自分好みの羊羹はどこのなのでしょう？
日光の社寺へ向かう通りには、
1787年に創業した老舗をはじめ、
多くの羊羹専門店が軒を連ねています。
その中でも代表的なのは、
綿半・ひしや・三ツ山・吉田屋・鬼平の５店舗。
お店によって味はさまざまです。
日光市民には、家ごとに「我が家の羊羹は●●派」
というポリシーがあるそうですが・・・
今回の授業では、
５店舗９種類の水羊羹＆練羊羹を食べ比べてみます。
自分好みの羊羹はどこのなのでしょう？
| 日時 | 平成27年9月26日（土）13：30～15：30 |
|---|---|
| 場所 |
日光田母沢御用邸 研修室１・２ |
| 持ち物 |
特になし |
| 参加費 | 1000円（羊羹代、お茶代込） |
| 定員 |
20人 |
| 駐車場 |
あり |
| 申し込み方法 |
受付フォームからお申し込みください。http://kanuma-dai.com/ju-in/ |
| 授業コーディネーター |
関百合子（カヌマ大学） |
| アクセス |
徒歩：約３ｋｍ バス：JR日光駅、東武日光駅より東武バス湯元温泉行き・中禅寺温泉行きなど 「田母沢」バス停下車1分 車：日光宇都宮道路日光ＩＣから約3.5km |
| 授業プログラム | 13:15 受付開始 13:30 授業スタート、あいさつ、講師紹介など 13:40 日光での羊羹文化について解説 14:00 水羊羹・練り羊羹の食べ比べ、お店紹介など グループでおしゃべりしながら分析 15:00 分析結果発表 15:25 記念写真 15:30 終了 |
| 問合せ先 |
090-8894-7988（藤田） |