授業No.63『フードペアリング編～おさやさんのこーひぃとかすてらの授業～』6月15日開催

こんどの授業はコーヒー＆カステラ！
飲み比べ、食べ比べながら文化的な切り口で楽しんでみましょう！

授業詳細
日時 ６月１５日（金）21:00～22:30
会場
 ゲストハウス「CICACU」（鹿沼市天神町1704）
授業料
 1,500円（※当日お支払いください）
定員
 10名
申し込み方法
 受付フォームからお申し込みください。http://kanuma-dai.com/ju-in/
講師
 宮﨑 咲弥（みやざき さや）
主　催　 カヌマ大学
講師・おさやさんのざっくりプロフィール
 長崎県の田舎生まれの田舎育ち。学生時代を広島と世界の各地で過ごし、コーヒーに目覚める。コーヒーインストラクターの資格も取得、さらなる成長を目指し、ただ今コーヒー道を進んでいる真っ最中。
「わたしの故郷、長崎の名物カステラと、独断と偏見で選んだ4か国のコーヒーを飲み比べながらフードペアリングを行います。
内容は、コーヒーの味や香りに関する科学のお話から世界のコーヒーの生産地のお話、生産国や銘柄によるコーヒーの味のちがい、カステラのお話などなど。
コーヒーとカステラの奥深さをお楽しみください。」